|
Kip Gevuld Met Mais En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 grote braadkip * 200 g varkens- en kalfsgehakt * 1 blikje maiskorrels * 1 rode paprika * 1 ui * 1 teentje knoflook * 1 eierdooier * wat olijfolie * zout en cayennepigment
Voorbereiding: Snijd het vruchtvlees van de paprika in stukjes. Laat de mais uitlekken. Hak de ui en de look fijn.
Bereidingswijze: Meng deze groenten door het gehakt. Voeg zout, cayennepiment en de eierdooier toe. Vul de kip op met dit mengsel. Verwarm de oven voor op 200?C en zet er de lichtjes ingeoliede en gezouten kip in. Laat ongeveer 1.15 u. bakken. Snij de kip in twee, snij verder in stukken en verdeel de vulling.
|
|
|