|
Kersenjam Met Amandelen En Brandewijn.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 4potten:1kg ontpitte kersen-1dl water-2eetlepels gehakte gewone amandelen-2eetlepels gehakte bittere amandelen-1dl brandewijn-1kg geleisuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de kersen met de 2soorten amandelen in een pan met 1dl water en laat het 10minuten zachtjes koken.Druk de kersen fijn met een houten lepel.Wrijf het door een zeef.Vermeng het opgevangen vruchtenpuree met de suiker en laat het 4minuten borrelend opkoken.Haal het van het vuur,wacht even en roer er dan de brandewijn door.
|
|
|