|
Tonijnsteak
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Paneermeel * 8 gr. zout * boter * 4 moten tonijn * citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrijk de vis met boter of paneermeel en leg er een stukje boter op. Verwarm de grill voor.
Leg de moten tonijn op een rooster, schuif het rooster 10-15 cm. midden onder de grill.
Grill de vis in 10 min. gaar en keer de moten halverwege de tijd. Bedruip af en toe met boter. Besprenkel de vis met citroensap. Leg de vis op een voorverwarmde schaal.
Serveer met citroenpartjes.
|
|
|