|
|
Aardappel-visschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien,
300 gram Sugar snaps ( verse groente ),
3 eetlepels monini extra vierge olijfolie met knoflookaroma & chilipeper ( fles a 250 ml ),
2 zakken aardappeldobbeltjes ( a 450 gram ),
1 bakje gerookte zalmsnippers ( 200 gram ),
1 bakje roze garnalen ( 125 gram ),
1 zakje verse basilicum ( 15 gram ),
zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien pellen en snipperen. Sugar snaps schoonmaken en wassen. In braadpan olie verhitten. Aardappelen ca 5 minuten onder regelmatig omscheppen op hoog vuur bakken. uien toevoegen en ca 2 minuten meebakken. Sugar snaps toevoegen en ca 2 minuten meebakken. Vis toevoegen en geheel goed warm laten worden. Basilicum grof hakken. Schotel op smaak brengen met zout en peper. Bestrooien met basilicum.
Bereidingstijd ca 25 minuten.
bevat per persoon 405 calorieen.
|
|
|