|
|
Gevulde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote tomaten - zout - 2 hard gekookte eieren - 2 sjalotjes - 1,5 dl dikke mayonaise - peper
Voorbereiding:
De eieren koken, de tomaten wassen, halveren, uithollen en met zout bestrooien en laten uitlekken
Bereidingswijze:
De eieren grof hakken, de ui snipperen, vermengen met de mayonaise en op smaak brengen met zout en peper. Met dit mengsel de uitgelekte tomaten hoog opvullen.
Als variatie kun je ook blokjes knolselderie, appel, ui met mayonaise gebruiken.
|
|
|