Gestoomde Oesters Met Gember En Lente-ui

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
16 oesters, 1 eetl. fijngehakte gember, 5 eetl. fijngesnipperde lente-ui, beetje zout, 2 eetl. (arachide) olie

Voorbereiding:
Maak de oesters schoon aan de buitenkant.
Plaats ze op een bord dat in de pan past.
Eventueel in partijen stomen.
Breng water in de wok aan de kook of zet een stoompan klaar.

Bereidingswijze:
Stoom het bord met de oesters tot ze open gaan (ca. 5 minuten). Intussen de gember, lente-ui en zout mengen. Verhit de olie tot het rookpunt en voeg bij het mengsel. Goed doorroeren. Als de oesters klaar zijn, haal ze uit de pan en verdeel de saus erover. Serveer en enventueel volgende partij daarna stomen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2021