|
Karnemelksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50-100gr vet rookspek of meer 40gr bloem 1/2 liter karnemelk zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de dobbelsteentjes vet rookspek langzaam uit roer af en toe meng de bloem aan met een gelijke hoeveelheid karnemelk zonder klonters verdun het met de rest van de karnemelk breng dit al roeren aan de kook laat het binden voeg wat zout toe roer het uitgebakken spek en het spekvet erdoor
|
|
|