|
|
Broccoli-zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*400 gram broccoliroosjes, *zout, *400 gram zalm uit blik, *5 plakjes bladerdeeg, *3 eieren, *4 eetlepels slagroom, *peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op ca. 225 graden. Blancheer de broccoli ca. 3 minuten in ruim kokend water met zout, spoel af met koud water en laat uitlekken. Laat de zalm uitlekken, verwijder de velletjes en graatjes, verdeel het visvlees in stukjes en schep het in een schaal door de broccoli.
Bereidingswijze:
Klop de eieren met de slagroom en peper en zout naar smaak los. Vet de taartvorm in en bekleed hem met het bladerdeeg. Schep het broccoli-zalmmengsel in de vorm en schenk het eiermengsel erover. Bak de taart in de oven in ca. 25 minuten gaar.
|
|
|