|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels boter, 2 eetlepels bloem, 3 dl melk, 3 dl slagroom, zout, peper, 400 gram spaghetti, 4 eetlepels visbouillon (tablet), 500 gram zalmfilet (in reepjes), 2 eetlepels fijngesneden dille, 2 eetlepels bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de boter, roer de bloem erdooheen en laat dit ongeveer 1 minuut garen. Roer de melk en slagroom erdoor. Zout en peper toevoegen. Al roerend 10 minuten laten koken.
Kook intussen de spaghetti.
Voeg de visbouillon aan de saus toe en breng het geheel opnieuw aan de kook. Voeg de zalm eraan toe en verwarm dit zachtjes (5 minuten). Voeg de dille en bieslook eraan toe en roer de saus door de spaghetti.
|
|
|