|
|
Indiase Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote tomaat - 2 middelgrote uien - 1 teen knoflook - 1 pak diepvries spinazie a la creme - schepje suiker - scheutje ketjap manis- 1 of 2 eetlepels currypasta van Pataks (mild of vindaloo(hot) - eetlepel olijfolie -
Voorbereiding:
Uien snijden - knoflook pellen en in kleine stukjes snijden - tomaat wassen, ontvellen en in kleine stukjes snijden -
Bereidingswijze:
Verwarm de pan en doe de olie erin. * opwarmen en voeg eerst de uien toe* hierna de knoflook en de tomatenstukjes* bak het geheel ca 5 minuten en voeg 1 of 2 eetlepels Pataks currypasta toe alsmede een schepje suiker en een scheut ketjap manis * roer het geheel door tot het een papje is geworden. * voeg hierna de spinazie toe en roer door tot het geheel warm is.
|
|
|