|
|
Appelbollen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 g diepvries bladerdeeg,
6 zoete appels,
1 eidooier,
75 g gezouten boter,
75 g blonde kandijsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de appels en dep ze droog. Verwijder met een appelboor het klokhuis. Vul de holte van iedere appel met een klontje boter en kandijsuiker. Rol dan het ontdooide bladerdeeg uit tot 45 mm en verdeel het in vierkantjes van 15 x 15 cm. Verpak elke appel in zo een deegvierkant. Vouw de 4 hoeken bovenaan bijeen en knijp goed dicht. Prik het deeg en de appels hier en daar in met een vork. Smeer in met de losgeklopte eidooier en laat het een uurtje rusten op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 180?C. Bak ze dan gedurende ongeveer 45 minuten goudbruin in de oven
|
|
|