Chocolade Roomijs

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
- 40 g Droste cacaopoeder
- 2 eidooiers
- 120 g suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 theelepel maizena
- 21/2 dl melk
- 4 dl slagroom

Voor de garnering:
- 1 dl stijfgeslagen room
- witte Droste pastilles

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
. Klop in een kom de eidooiers met de Droste cacaopoeder, suiker, vanillesuiker en de maizena heel licht en schuimig.
? Breng in een pan de melk aan de kook.
? Schenk de melk al roerend bij het dooiermengsel.
? Schenk de chocolademelk terug in de pan en laat, onder goed roeren, de melk op een zacht vuur binden en de suiker oplossen.
? Neem de pan van het vuur en laat de saus onder regelmatig roeren afkoelen.
? Klop in een andere kom de slagroom bijna stijf.
? Schep de chocoladesaus luchtig door de slagroom. Schep dit in een roestvrije cakevorm of een met plastic folie beklede cakevorm.
? Zet de vorm minimaal 4 uur in de diepvries en laat het ijs bevriezen.
? Rasp de witte Droste pastilles.
? Stort de ijscake op een plank en snijd er plakken van.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020