|
|
Tortillia
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak diepvries aardappelblokjes
champigons
2 ons chorizoworst in stukjes
ongeveer 8 eieren
5 uien gesneden
voor de saus:
suiker
gezeefde tomaten sap (pakje)
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de aardappelblokjes in behoorlijk wat olie bruin.Doe ze in een grote kom,bak de uien en champigons en doe die er ook bij in de kom. Doe de chorizo in de kom en dan stuk voor stuk de eieren erbij schep alles goed door elkaar. En dan verhit je wat olie in de pan, en bak een soort pannekoeken van het mengsel. Smakkelijk eten echt heel lekker.
Voor de saus:
doe de tomatensaus in een steelpannentje en doe er suiker bij op smaak. Goed warm laten worden is het te dun de saus doe er dan wat maizena bij.
|
|
|