|
|
Erwtensoep Met Worst
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
2 erwtensoeppakketen met/of grote varkenspoot,*
1 1/2 pak spliterwten,* 2 rookworsten,* 400 g groffe soepgroente,*1 pak erwtensoepmix van Honig, 6 ltr.water
Voorbereiding:
Het vlees met water en spliterwten gedurende een aantal uurtjes lekker laten trekken.
(Je kunt er voor kiezen om verse groente te snijden, of door een pakket te kopen.)
Bereidingswijze:
Het vlees eruit halen, botjes verwijderen en klein snijden en weer terug doen.De erwtensoep mix erbij voegen, goed doorroeren.
Groenten wassen en aan de soep toevoegen. Als laatste de rookworsten in plakjes snijden en erbij voegen. Goed door elkaar roeren.
|
|
|