Gefrituurde Vis Met Pikante Saus (ikan Bali)

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, stukje gemberwortel, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel laos,
1 eetlepel goela djawa of bruine suiker, 1 eetlepele olie, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels
ketjap manis, 1 sprietje sereh, 500 g kabeljauwfilet, zout, bloem

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de ui in stukken. Schil de gemberwortel. Hak de ui en de gemberwortel fijn in een
keukenmachine met de knoflook, sambal, laos en goela djawa en fruit het uimengsel
ca. 3 minuten in de hete olie. Voeg de citroensap, ketjap en sereh toe en laat het nog
enkele minuten zachtjes stoven. Snijd de vis in stukken en bestrooi ze met zout. Wentel
ze door de bloem. Frituur ze goudbruin. Leg de stukken vis op een schaal en schenk de
ketjapsaus erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-02-2021