Kabeljauw-groenteschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
200 g. in plakjes gesneden courgette
4 eetl. tomatenpuree, verdund met 1,5 dl water
1 knoflookteentje, fijngehakt met een beetje zout
tijm, peper, zout, eventueel andere tuinkruiden
300 g kabeljauwfilets
200 g even opgekookte broccoliroosjes
1 thee. citroensap
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden (gasovenstand 4).
Doe de courgette 2 minuten in kokend water waaraan zout is toegevoegd.
Laat uitlekken;spoel onder koud stromend water en zet apart.
Breng tomatenpuree, water, knoflook, kruiden en peper aan de kook.
Leg de vis op de bodem van een ovenschotel, met daarop of daarnaast de broccoliroosjes.
Strooi zout over de filets en sprenkel er citroensap over.
Bedek de vis geheel met de courgetteplakjes.
Schep het tomatenmengsel over de vis en groente.
Bedek de schotel met aluminiumfolie en plaats de schotel in de oven.
Bak de vis in 20-25 minuten gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2021