|
|
Eier-spaghettischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 eieren
250 gr. spaghetti
1 komkommer
2 tomaten
200 gr. geraspte kaas
8 el melk of bouillon
1 groene paprika
1 rode paprika
2 uien
1 teentje knoflook
oregano
boter
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook 4 eieren, pel ze en znij ze in partjes. Kook de spaghetti. Verwarm de boter in een pan en fruit de uien met de knoflook. Voeg de paprika toe en bak het geheel. De helft van de uitgelekte spaghetti in een ingevette ovenschall doen. Hierover plakjes ei, de helft van de komkommerplakjes, de tomatenplakjes en het uimengsel. Hierover de overige spaghetti en de komkommer. Klop de overige eieren los met het vocht, de kaas en de kruiden en giete dit in de ovenschaal. Plaats de schaal bovenin een voorverwarmde oven, 10 min op $200^o$ C en 5 min op $225^o$ C. Serveer hierbij sla. gedurende 10 min en
|
|
|