|
Zalmspinazie Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Bladerdeeg
4 eieren
scheutje room
peper, zout en geraspte kaas
verse of diepvriesspinazie
zalmfiletplakjes
peterselie.
Voorbereiding: Plakken zalmfilet een uurtje marineren in een mengsel van olie, azijn en citroen.
Bereidingswijze: Bedek een ingevette bakblik met bladerdeeg.
Klop 4 eieren los met een scheutje room.
Doe er peper, zout en geraspte kaas bij.
Op de bodem doe je eerst een laagje verse spinazie of ontdooide diepvriesspinazie a la creme en daarna het eimengsel.
Strooi er wat peterselie overheen en leg er daarna plakken zalmfilet op.
Zet het geheel een half uurtje in de oven op 200 C graden.
|
|
|