|
|
Gebakken Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Witte selder
een ajuin
bloemkool
worteltjes
1 kg. gekookte rijst
kippevlees of varkensvlees of scampies
olie, peper en zout koriander
Voorbereiding:
Indien u restjes hebt van rijst, kip of worteltjes gaat het nog sneller.
Bereidingswijze:
Verhit olie in de wok.
laat een 3 min. de ui bakken, vervolgens doe je er de bloekool in stukjes, de schijfjes wortel en de selder bij.kruiden p. z. koriander. laat een 8 min. bakken.
vervolgens het gebakken vlees of kip even laten meebakken.Nu mag de gekookte rijst mee
in de wok. eventueel nog wat olie of water bijvoegen tot alles goed op temperatuur is.
Een portie doperwtjes en wat verse kruiden mag er nog bij voor de kleur.
|
|
|