Wiener Backhuhn

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 jonge haantjes * 10 gr. zout * 1 ei * bloem * paneermeel * frituurvet * peterselie * 1 citroen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Halveer de haantjes door ze in de lengte naast het borstbeen en de rugzijde door te snijden. Maak ze schoon en druk ze plat. Wrijf de haantjes in met een beetje zout en bestuif ze met bloem. Haal ze vervolgens door losgeklopt ei met water en daarna door paneermeel.
Bak de haantjes in niet te heet frituurvet gaar en laat daarna het vet wat heter worden om ze snel een bruin korstje te kunnen geven.
Opdienen met een toefje peterselie en partjes citroen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2019