|
Aardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gr. geraspte aardappel,100 gr. geraspte wortel,1 losgeklopt ei, 20 gr. bloem, 2 eetlepels karnemelk(of kwark) 1 fijngehakt sjalotje, 1 theelepel knoflookpoeder, zout , peper, 1 theelepel bakpoeder, 4 theelepels (olijf)olie.
Voorbereiding: Zorg dat alle ingredienten geraspt en gehakt zijn.
Bereidingswijze: Vermeng alle ingredienten (behalve de olie:-)
Maak 4 platte koekjes van het deeg en bak ze in de olie aan beide zijden bruin.
|
|
|