|
|
Groen Pikantje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 teentjes.Knoflook
2 eetlepel.Gehakte peterselie
1/2 eetlepel.gehakte dille
1/2 eetlepel gehakte basilicum
1/2 eetlepel.Gehakte mariolein
1/2 eetlepel.grof zout
4 eetlepel.Olijfolie
Het sap van 1 citroen
1 snuifje suiker
1 snuifje peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kruiden en de look in een mortier aanstampen met het grof zout.Als alles fijn is meng je er de olie door.Je brengt de saus op smaak met citroen,suiker en wat peper
Deze saus kan opperbest smaken bij lauwwarm stokbrood
en een zacht geitenkaasje.
Ook garnalen en zachtgekookte eieren lusten dit graag.
|
|
|