|
Kaasballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor ca 15 stuks. 175 gr. roomkaas 1/4 kop geraspte gruyere
1/4 kop versgeraspte parmenzaanse kaas snufje mosterdpoeder
zout en zwarte peper snufje cayennepeper 4 - 6 eetl. fijngehakte
peterselie
Voorbereiding: De roomkaas glad roeren en er de twee soorten geraspte kaas door kloppen.
Mosterdpoeder, zout, peper en cayennepeper erdoor roeren.
Bereidingswijze: Het mengsel in een kom doen, afdekken en ca 2 uur in de koelkast laten
opstijven. Van de kaas balletjes maken en die door de gehakte kruiden
rollen.
|
|
|