|
Hollandse Hangop
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 l volle yoghurt (van koeien)
2 dl slagroom (ook van koeien)
1 klein blikje fruit (mandarijntjes)
60-75 gram suiker (naar smaak) van eeeeh...
Voorbereiding: Thee- neteldoek spannen over de pan d.m.v. brede (PTT) elastiek. Yoghurt erin gieten en minimaal 8 uur (GEKOELD!, anders krijg je schimmelkaas!) laten staan.
Bereidingswijze: Slagroom met suiker kloppen
Yoghurt bij slagroom voegen
Vruchten uitlekken en bijvoegen
Voorzichtig omslaan (niet kloppen, anders wordt het boter!)
|
|
|