|
|
Hollandse Garnalentorentjes Met Mosterd-mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g Hollandse garnalen
4 tomaten
8 eetlepels mayonaise
1 1/2 theelepel grove mosterd
2 eetlepels fijngeknipte bieslook wat hele sprietjes (of uit de diepvries van Darega)
Slaolie
4 Blaadjes sla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de tomaten 12 tellen in kokend water / Spoel ze af onder de koude kraan /Schil en halveer ze, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
Meng de mosterd met de mayonaise , voeg de garnalen,de tomaat en de bieslook toe.
Bestrijk 4 kleine hoge gladde vormpjes of koffiekopjes met een beetje slaolie en vul ze met het garnalenmengsel.
Laat ze tot gebruik in de koelkast staan.
Keer de vormpjes om op 4 bordjes en laat de garnalentorentjes er voorzichtig afglijden.
Garneer met de blaadjes sla en sprietjes bieslook
|
|
|