|
Pistache Ijs Met Peer En Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ingredienten
2 grote handperen
1 eetlepel citroen
2 eetlepels suiker
3 eetlepels Cointreau
2 eetlepels geschaafde amandelen
1 liter pistache ijs
Voorbereiding: Peren schillen en klokhuizen verwijderen
Bereidingswijze: Bereiden
Peren schillen, klokhuizen verwijderen en elke peer in 8 partjes snijden. Kook 1 dl water, citroensap, suiker en Cointreau en laat hierin de peren ca 5 minuten zachtjes koken. Bruneer de amandelen in een koekepan. Verdeel het ijs over 4 schaaltjes. Leg er de peren in en giet er een beetje perensap over. Strooi er de amandelen over en serveer direct.
|
|
|