|
Aardappel Met Bacon En Emmentaler
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr. gesneden bacon
8 niet te grote aardappels
6 takjes verse rozemarijn
75 gr. geraspte Emmenthaler kaas
olijfolie
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200′
Bereidingswijze: Borstel de aardappels onder stromend water schoon en droog ze. Maak in iedere aardappel 4 inkepingen. Snijd de plakjes bacon in vieren.Haal de naaldjes van de rozemarijn. Verdeel de stukjes bacon en de naaldjes over de inkepingen. Leg de aardappels in een ovenschaal en bestrooi ze met zout en peper.Bestrooi ze met een beetje olijfolie. Laat ze midden in de oven in ca. 20 min. gaar worden. Strooi dan de kaas erover en laat deze smelten en goudbruin kleuren.
|
|
|