|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram snelkookrijst300grm kippevlees
1ui 1knoflookteentje zakje geroogde nasigroenten 2eetlepels ketjapmanis sambal oelek zout peper zonnebloemolie
Voorbereiding:
Breng het water aan de kook voor de rijst zie voor de hoeveelheid water de verpakking van de rijst bstrooi het vlees dun met peper en zout zet de nasi groenten in de week zorg dat ze net onder water staan maak de ui schoon en maak hem fijn maak de knoflook fijn in de knoflookpers
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. stel de kookwekker in.
verhit een bodem zonnebloemolie in de braadpan. bak het vlees in ogeveer 15 minuten bruin en gaar in de olie. schroei het vlees eerst dicht. en daarna licht bruin bakken, dan met de dekksel op de pan zachtjes gaar laten worden.
haal het vlees uit de pan en leg het op de snijplank. fruit de ui in de olie van het vlees pers de knoflook bij de ui. voeg de geweekte nasgroenten toe en bak ze even mee. snij het vlees klein en doe de stukjes terug in de pan. roer de ketjap erdoor. doe de gare rijst er bij. maak de nasi op smaak met zout en peper,ketjap en een beetje sambal. ien de nasi op in de dekschaal
|
|
|