|
Gebakken Kabeljauw Met Gele Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 moten kabeljauw, 1 eetlepel citroensap, zout, bloem, 20 g boterVoor de saus: 225 kwark, 1 theelepel, strooiaroma, 2 theelepels citroensap, 2 theelepelsgembersiroop, ? theelepel koenjit of kurkuma, 1 kleine banaan, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Besprenkel de moten kabeljauw met citroensap, wrijf ze in met zout en haal ze door de bloem.Bak ze 3 minuten aan iedere kant in de hete boter. Roer alle ingredienten voor de saus doorelkaar en verhit de saus tot lauwwarm.
|
|
|