|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram zelfrijzend bakmeel,
1 dl. melk,
1 ei,
1 mespuntje zout,
1 mespuntje djahe,
4 bananen (bij voorkeur net niet helemaal rijp),
1,5 dl. olie,
2 eetlepels Javaanse of bruine basterdsuiker.
Voorbereiding:
Maak van het bakmeel, melk, ei, zout en djahe een beslag.
Verhit de olie, pel de bananen, snijd ze zowel in de lengte als in de breedte doormidden.
Bereidingswijze:
Dompel de bananen in het beslag en bak ze in de hete olie goudbruin.
|
|
|