|
Kersensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g kersen of morellen
100 g suiker (morellen vragen iets meer)
1/2 liter water
kaneel
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontpit de kersen en laat ze in het water met de suiker koken tot ze zeer
zacht zijn. met een houten lepel drukt men ze tot een puree. Voeg wat kaneel
toe en bind eventueel met een beetje aangemaakte maizena.
|
|
|