|
|
Bouillon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr runderschenkelvlees, 1 mergpijp,runderknie of wat soepbenen, 3 liter water, 3 a 4 blokjes bouillonblokjes, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de bouillon als drink bouillon maar laat hem een uur langer trekken , handel verder als bij de meesten der volgende recepten word aangegeven. N.b: om deze bouillon wat geuriger te maken kan men er evenals in drinkbouillon wat droge en verse kruiden in laten meetrekken.
|
|
|