|
|
Chimichurri Picante
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 rode uien
4 teentjes knoflook
2 tomaten
2 groene Spaanse pepers
1 bosje peterselie
2? dl extra vergine olijfolie
1? dl witte azijn
2 theelepels zout
1 theelepel grof gemalen peper
Voorbereiding:
Pel de uien en de knoflook en snijd ze klein. Was de tomaten, verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de Spaanse pepers en snijd de tomaten en pepers fijn. Was de peterselie en snijd het blad fijn.
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten door elkaar en doe het mengsel in een glazen pot die afgesloten kan worden. Laat de pot met inhoud ongeveer 24 uur op kamertemperatuur staan.
|
|
|