|
|
Kip Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippenpoten, 2 eetl. olie, 2 eetl. honing, ? eetl. citroensap, ? theel. kerriepoeder, ? bloemkool, 2 ? l. blikken groentemacedoine, 150 g champignons, 1 eetl. boter of margarine, 1 vleesbouillontablet, zout, peper.
Voorbereiding:
De grill op de hoogste stand 5 min. voorverwarmen.
De kip en het grillrooster met olie inwrijven.
Roer in een kommetje een sausje van honing, citroensap en kerrie.
De kip op het rooster leggen en 1 richel onder het midden onder de grill schuiven.
Grilleer de kip in 20 min. aan beide zijden.
Bestrijk de kip af en toe met het honingsausje.
Intussen de bloemkool in roosjes verdelen en wassen.
In een zeef de groentemacedoine laten uitlekken.
De
Bereidingswijze:
In een braadpan de boter verhitten en de champignons zachtjes bakken.
Voeg de bloemkoolroosjes, bouillontablet, zout, peper en 1? dl. water toe.
Met het deksel op de pan 10 min. zachtjes laten sudderen.
Intussen een schaal voorverwarmen.
De groentemacedoine toevoegen en meewarmen.
De groenten overdoen in de warme schaal en de kip erop leggen.
|
|
|