|
|
Slaatje Van Witte Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g witte champignons, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 3 takjes basilicum, 3 takjes peterselie, 1 koffielepel sterke mosterd, 3 eetlepels olijfolie, het sap van 2 citroenen, 12 gepelde noten, broodcroutons peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de champignons en snij ze in schijfjes. Was de paprika en snij hem in reepjes. Hak de look, basilicum en peterselie fijn.
Meng mosterd, olie en citroensap in een kom,voeg er de basilicum en peterselie bij, samen met wat peper en zout.
Schik de champignons, de reepjes paprika en de nooten op een bord.
overgiet met de saus en leg er de broodcroutons op
|
|
|