|
|
Kwarktaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1 pak lange vingers
400 gr.kwark
1/4 l. slagroom
125 gr witte basterdsuiker
1 zakje vanille suiker
1 citroen
1 sinasappel
1 blikje mandarijnen
6 blaadjes witte gelatine
Voorbereiding:
Citoen en sinsappel persen.
gelatine weken in ruim koud water
slagroom klpoppen
mandarijnen uit lekken en sap bewaren
Bereidingswijze:
Kwark,suiker,vanillesuiker en de uitgelekte mandarijntjes in een grote kom door elkaar roeren[e.v.t.wat mandarijntjes achterhouden gelatine in een bakje water weken.
Vorm invetten en de lange vingers op de bodem verdelen.Een halve citroen en een halve sinasappel uit persen,dit over de lange vinger sprenkelen.
De andere helft van de citoen en de sinasappel bij de kwark.Het sap van de mandarijnen in een pannetje warm maken en de uitgeknepen gelatine er in oplossen.
Dan dit door de kwark mengsel roeren.
Slagroom kloppen endoor de kwark heen scheppen[slagroom niet te stijf kloppen]
De kwark voorzichtig op de langvingers scheppen en een paar uur in de koelkast oplaten stijven.succes en laat wat van je horen.
|
|
|