|
|
Koolsalade, Pikante
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr. witte kool
2 rode lomboks, verse, van zaadjes ontdaan
1 eetl. arachideolie
ketjap
100 gr. rundergehakt
1 kleine ui,
gesnipperd
zout
Voorbereiding:
Snijd de kool in smalle reepjes.
Snij de lomboks doormidden, verwijder
de pitjes en hak de lomboks fijn.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en bak het gehakt rul.
Voeg ui en lombok
toe en roerbak dit ca 2 minuten mee.
Schep er op het laatst de
kool door en roerbak het geheel ca 3 minuten.
Breng het op smaak met
ketjap en zout.
|
|
|