|
Thaise Pikante Varkenshaas Met Boontjes En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr varkenshaas,2teentjes knoflook,1rode peper,4 eetl zonnebloemolie,2eetl basilicum,200gr snijbonen,151gr prei,2eetl citroensap,1dl slagroom of dikke kokosmelk,zout en peper
Voorbereiding: Vlees in blokjes snijden,peper fijn snijden ,knoflook fijn snijden ,prei snijden, en citroen persen .
Bereidingswijze: Verhit de zonnebloem olie en roerbak hier de knoflook en rode peper 2 min ,voeg de basillicum en een snufje zout toe. schep het mengsel uit de pan. verhit de rest van de olie en roerbak het vlees in 2 min op hoog vuur ,voeg de snijbonen en prei toe, en roerbak ze 5 min mee .Roer het citroen,het knoflook mengsel en de slagroom of kokosmelk erdoor en laat het gerecht nog 2min pruttelen op smaak brengen met peper en zout
|
|
|