|
Gremselich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 Matzes
3 a 4 eieren
100 gr suiker
wat matzemeel (als je het niet voor pesach gebruikt mag je gewoon tarwemeel gebruiken)
100 gr Amandelen kleingesneden
100 gr Rozijnen
Scheutje zoete shabbeswijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Matzes kapotmaken in een grote schaal.
Alle ingredienten erbij gooien.
Scheut wijn erbij en mengen en kneden maar.
Even laten staan totdat de matzes slap zijn geworden.
Met je handen platte koekjes vormen en in een koekepan met olijfolie of boter aan twee kanten bakken.
|
|
|