|
|
Stamppot Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1? kg aardappelen, 1 zakje zuurkool, 250 gr spek, melk, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en kook ze met de zuurkool ? 30 min.
Snijd het spek in dobbelsteentjes en bak die uit.
Giet de aardappelen af en giet er een beetje melk bij. Verwarm dit even en stamp het daarna goed door elkaar.
Roer de spekjes, een weinig spekvet en peper door de stamppot.
Geef er rookworst en mosterd bij.
|
|
|