|
|
Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 gesnipperde uien, 40 gr boter, 40 gr bloem, 1 volle eetlepel mosterd, 5 dl bouillon, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter en bak hierin de ui glazig.
Roer er de bloem en mosterd door.
Maak af als roux-saus.
Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|