|
|
Monchou-taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/4 l slagroom; 2 pakjes monchou; 150 gr boter; 125 gr basterdsuiker; 1 zakje vanillesuiker; 1 blikje kersenvulling; 1 rol volkorenbiscuit; 2 blaadjes gelatine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter smelten, de biscuit fijnrollen of kruimelen, maar niet te grof. De boter door de kruimels roeren en goed omscheppen, dit in de vorm doen en mooi gladstrijken. De slagroom met de vanillesuiker stijfkloppen en in een andere kom de basterdsuiker met monchou gladroeren. Dit goed door elkaar roeren en op de bodem van de springvorm scheppen. Dan een paar el water aan de kook brengen en de geweekte gelatine erdoor roeren. Als dit is afgekoeld de kersengelei erdoor roeren en vervolgens over de monchou verdelen. Een paar uur in de koelkast laten staan, alvorens te serveren.
|
|
|