|
|
Witte Bonensoep Met Bacon En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 grote blikken witte bonen, 1 dikke plak ham (200 gr), 150 gram ontbijtspek, 150 gram bacon, 3 uien, 1 blik tomatenblokjes, 3 blikjes tomatenpuree, 2 bouillonblokken, 1 theelepel paprikapoeder, cayennepeper, zout en versgemalen peper, tabasco
Voorbereiding:
Snijd de ham in blokjes en de bacon en het spek in kleine stukjes. Pel en snipper de ui.
Bereidingswijze:
Fruit de ui met de ham, bacon en het spek. Zet ondertussen de bonen met het vocht en 2 blikken water en de bouillonblokken op het vuur en breng dit aan de kook. Doe het paprikapoeder en de tomatenpuree bij het uimengsel en doe dit bij de bonen. Doe de tomatenblokjes met vocht erbij en breng de soep op smaak met zout, peper, cayennepeper en tabasco (naar smaak)
|
|
|