|
|
Mexicaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. gemengd gehakt*40 gr. bakboter*4 el paneermiddel*1 pot mexicaanse groenteschotel a 620 gr.*1 ei*Chilipoeder,peper,zout*2 el tomatenpuree*2 uien in partjes*2 el fijngehakte peterselie*1 teentje knoflook,gesnipperd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met het paneermiddel, het ei,chilipoeder en peper en zout naar smaak en vorm er kleine balletjes van.Bak de balletjes met de uien en de knoflook al omscheppend in de hete bakboter bruin en gaar.Voeg de groenteschotel en de tomatenpuree toe en warm alles goed door.Bestrooi met de peterselie.
|
|
|