|
|
Sambal Gorng Van Dadar Telor
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren *
1? el olie *
3 rode pepers *
2 uien *
1 tl trassi *
? kopje kokosmelk *
zout,naar smaak *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak van eieren een omelet.
Laat de omelet afkoelen en snijd hem in reepjes.
Verhit de olie en fruit hierin de fijngesneden pepers,de in reepjes gesneden uien en de trassi.
Voeg de kokosmelk toe.
Laat het geheel zachtjes doorkoken,totdat de saus een beetje dik wordt.
Voeg dan de reepjes omelet toe,schep alles even om en laat het gerecht nog wat doorkoken.
|
|
|