|
|
Lamsgehaktrolletjes In Wijnbladeren.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 g fetakaas, 6 wijnbladeren (potje), 250 g lamsgehakt, 1 eetlepel paneermeel, 1/4 theelepel tijm, 1/2 theelepel basilicum, peper, 1 teentje knoflook.
Voorbereiding:
Snijd de feta in stukjes. Leg 4 mooie wijnbladeren apart. Snijd de andere 2 in heel kleine stukjes. Doe het gehakt, de feta, de fijngesneden wijnbladeren, het parneermeel, de tijm, de basilicum en wat peper in een kom. Pel het teentje knoflook en pers het erboven uit. Meng alles door elkaar. Verdeel het gehaktmengsel in 4 porties en maak er langwerpige rolletjes van. Verpak de rolletjes in de wijnbladeren. Leg ze op een platte schaal en bewaar ze , afgedekt, tot gebruik in de koelkast.
Bereidingswijze:
Verwarm de rolletjes, afgedekt, in ca 5 minuten op vol vermogen.
Bevat per portie 330 calorieen - vet 23 g - eiwit 28 g - koolhydraten 3 g.
|
|
|