|
|
Rijstschotel Met Tjaptjoysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak wilde, witte rijst - 200 gram sperciebonen - 300 gram Chinese kool - 4 eetlepels zonnebloemolie - 400 gram nasi vlees - 2 blik saus voor tjaptjoy - seroendeng - zout en peper
Voorbereiding:
Bereid de rijst volgens aanwijzing. Haal de sperciebonen af en halveer ze. Snijd de kool fijn, wassen en uitlekken.
Bereidingswijze:
Kook de sperciebonen in weinig water ca. 10 minuten en giet ze af. Verwarm de olie in de wok en roerbak het vlees hierin ca. 5 minuten. Voeg de kool toe en roerbak het ca. 3 minuten. Voeg de bonen en saus toe. Laat alles ca. 5 minuten goed doorwarmen. Breng het op smaak met zout en peper.
|
|
|