|
|
Appelen Op Australische Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 dikke appelen, 300 gram rundergehakt, 75 gram boter, 75 gram suiker, 1 1/2 dl slagroom, peper en zout, kaneel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De appelen wassen en afdrogen. Ze uithollen. Het gehaktvlees kruiden met zout, peper, een mespunt kaneel en boter. De appelen vullen met dit mengsel. De suiker in een vuurvaste platte kom laten smelten in 1 1/2 liter water. Zonodig water bijvoegen, totdat de helft van de kom gevuld is. De appelen erin leggen. In een matig verwarmde oven laten bakken terwijl men de appelen regelmatig begiet. Warm opdienen en de room afzonderlijk houden.
|
|
|