Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram (groene spiraal)macaroni,
zout,
1 appel,
1 peer,
2 eetlepels citroensap,
150 gram kruidenkaas,
2 eetlepels mango-chutney,
1 1/2 dl yoghurt.
Voorbereiding:
Schil intussen de appel en de peer, verwijder het klokhuis, en snijd het vruchtvlees in stukjes, besprenkel de stukjes met citroensap, snijd de kaas i blokjes,snijd de mango-chutney in kleinere stukjes en roer ze door de yoghurt. meng de macaroni, de appel en de peer, de kaas en het sausje in een glazen schaal door elkaar
Bereidingswijze:
Kook de macaroni in ruim kokend water met zout beetgaar, giet de macaroni af in een vergiet en laat hem onder koud stromend water afkoelen, laat de pasta vervolgens goed uitlekken.
|
|