| 
        
         | 
                
    
        
    Cappuccino-chocolademousse 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang: Nagerecht /  
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 175 ml Melk 
2 el Oploskoffie 
175 g Chocoladereep 
2 Eieren 
1 el Rum, Cognac of Cointreau 
0,25 tl Kaneel 
Stijfgeslagen slagroom ter garnering
  Voorbereiding:  Klop de slagroom stijf.
  
                          Bereidingswijze:  Verwarm de melk met de oploskoffie maar laat het niet koken. Breek de chocolade in stukjes, doe dit samen met de koffie in de keukenmachine en mix het ca. 30 sec. op hoge snelheid. Voeg dan de eieren, kaneel en alcohol toe. 
Verdeel het over 4 glazen en laat het minstens 3 uur koelen. Versier de mousse met stijfgeklopte slagroom. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |